マルコメとカラムーチョの回収事例から見える、年末年始の異物混入や食品事故事情②
最新の食品業界ニュースから気になった話題を定期的にピックアップし、食品衛生管理のプロの目線からコメントさせていただきます。 今回は、このクリスマス時期～年末にか
食品業界ニュースピックアップ
カテゴリ一 記事一覧
マルコメとカラムーチョの回収事例から見える、年末年始の異物混入や食品事故事情①
最新の食品業界ニュースから気になった話題を定期的にピックアップし、食品衛生管理のプロの目線からコメントさせていただきます。 今回は、このクリスマス時期～年末にか
ローソンで回収となったオリジナル菓子類を、衛生管理屋が実際に食べながら考えてみる
最新の食品業界ニュースから気になった話題を定期的にピックアップし、食品衛生管理のプロの目線からコメントさせていただきます。 今回はローソンで回収対象となったロー
久々の更新なので、11月下旬までのここ１ヶ月の食品衛生ニュースを振り返ってみる
皆さん、すっかりご無沙汰しております。 前回の記事から１ヶ月。すっかり更新が滞ってしまいました。 そこで今回はここ１ヶ月、10月末から11月内に起こった食品衛生
日本各地で頻発している学校給食への金属異物混入を、異物対策の専門家が追ってみる
最新の食品業界ニュースから気になった話題を定期的にピックアップし、食品衛生管理のプロの目線からコメントさせていただきます。 今回の話題は、日本各地の給食で見られ
雪印メグミルク「すこやか」の異物混入・自主回収から見える、液体ミルク解禁と乳業業界の動向②
最新の食品業界ニュースから気になった話題を定期的にピックアップし、食品衛生管理のプロの目線からコメントさせていただきます。 今回は2020年10月16日、雪印メ
雪印メグミルク「すこやか」の異物混入・自主回収から見える、液体ミルク解禁と乳業業界の動向①
最新の食品業界ニュースから気になった話題を定期的にピックアップし、食品衛生管理のプロの目線からコメントさせていただきます。 今回は2020年10月16日、雪印メ
じゃがりこ異物混入回収について、専門家が売場のじゃがりこ全種買って食べながら考察した②
最新の食品業界ニュースから気になった話題を定期的にピックアップし、食品衛生管理のプロの目線からコメントさせていただきます。 今回はこのカルビーのじゃがりこの異物
じゃがりこ異物混入回収について、専門家が売場のじゃがりこ全種買って食べながら考察した①
最新の食品業界ニュースから気になった話題を定期的にピックアップし、食品衛生管理のプロの目線からコメントさせていただきます。 今回はこのカルビーのじゃがりこの異物
【必見回】給食の牛乳にネズミ混入！その真因とその後について、異物対策のプロが考察する
最新の食品業界ニュースから気になった話題を定期的にピックアップし、食品衛生管理のプロの目線からコメントさせていただきます。 今回の話題は、牛乳ににネズミが混入し