食品製造業以外でもHACCP認証が取得出来る！？「HACCP International」とは
食品製造業以外でもHACCP認証を取得することができる、ってご存じですか？ 今日はそんなちょっと異色なHACCP認証規格、「HACCP Internationa
検索ワード：HACCP認証6件
ぶらり、衛生管理屋：成田ゆめ牧場の牛乳の美味さと日本食研の大きさに高薙唖然②
さすらいの（？）衛生管理屋が、日本全国、東西南北津々浦々、あちこちにぶらりと出かけては、食品衛生のプロとしての鋭い眼差しをご披露。 た、ただの散歩や観光やドライ
農水省によるHACCP調査の結果データから見える、今の食品業界の実態とは
農林水産省による、HACCPの導入についての状況実態調査。 その結果が発表されたのですが、その結果がなかなか興味深い。 そこで今回は、その結果やそれらについての
「GFSI」を知ると、今の日本のHACCP制度化が見えてくる（後編）
「世界食品安全イニシアチブ（Global Food Safety Intiative）」こと「GFSI」をご存じですか？ この「GFSI」を知っていくと、制度化
【福島、始まってた】福島県がHACCP用アプリを開発＆無料公開、しかも他地域でも全然使用可能だった！（その紹介と使い方について）
最新の食品業界ニュースから気になった話題を定期的にピックアップし、食品衛生管理のプロの目線からコメントさせていただきます。 今回の話題は、福島県がHACCP用の
「東京都食品衛生自主管理認証制度」が終了するってホント！？：前編
「東京都食品衛生自主管理認証制度」をご存じですか？ またそれが間もなく終了してしまうということを聞いていますか？ 意外と知らされていないこのことについて、今回は